Auberginer, peberfrugter og kikærter bagt i rig tomatmarinade toppet med fetaost
Scarpaccia med parmesan, kartofler, halloumi og timian
Bagt nudelsalat med tofu, broccoli og en cremet kokossauce
Korean fried tofu sandwich
Fried tofu cæsar sandwich
Grøn gazpacho med rugbrødsknas, basilikum og olivenolie
Squash pasta pesto med parmesan og pinjekerner
Svampetærter med trøffel-nøddepostej toppet med mandarinolie og balsamico
Hasselback butternut squash med feta-basilikumcreme og smørstegte hasselnødder med salvie og tranebær
Glutenfri pastasalat med bagt palmekål, sød kartoffel, feta, rucola og ristede kerner
Saftige svampedeller med hjemmelavet, røget mayo
Galette med bolsjebeder, hummus og timian
Sprød tofu katsu med curry og agurkesalat
Pasta med palmekål, chili, hvidløg og parmesan
Figentærte med ricotta, balsamicoglace, timian og valnødder
Græskarrisotto med pinjekerner, salvie og parmesan
Butterdejstærte med græskar, hummus, salat og ristede kerner
Græskarsuppe med gulerødder, miso og sprøde croutoner
Kikærter i cremet tomatsovs med mozzarella og hasselnødder
