Nemme og lækre sunde romkugler
Annonce for KoRo
Som I måske ved, eeelsker jeg romkugler! I den her udgave, har jeg tilføjet kardemomme til kokos-toppingen, hvilket giver en dejlig krydret og rund smag. De smager virkelig godt - så prøv dem!
Forberedelsestid: 5 min.
Tilberedningstid: 25 min.
I alt: 30 min.
Nok til 8 store romkugler
HVAD SKAL DU BRUGE:
DEJ
1 dåse økologiske kikærter fra KoRo
2 dl havregryn
1 spsk kakao
1/2 tsk salt
38 ml romessens
8 friske udstedende dadler
0,5 dl havremælk
1 tsk plantesmør
DRYS
3 dl groft kokosmel
2-3 tsk kardemomme
HVORDAN LAVER DU DEM:
Blend de økologiske kikærter sammen med alle ingredienserne til dejen sammen og stil så blandingen på køl i 20 minutters tid.
Bland kokosmelen og kardemommen sammen (juster selv mængde efter smag og behag).
Gør så dine hænder lidt våde og rul en god spiseskefuld af dejen til en rund romkugle og rul den så i kokosmel-kardemomme blandingen.
Sæt dem evt. på køl i 10 minutters tid og nyd dem så! (De kan holde sig i køleskabet i 3-4 dage)
