Pandekager med den nemmeste chokoladesauce & appelsin

Pandekager er, for mig, forbundet med maks hygge! Jeg elsker at lave pandekager og mest af alt - at spise dem. Det er så nemt at lave og kan spises året rundt. Særligt denne opskrift med den lækreste og nemmeste chokoladesauce og appelsin er blandt mine yndlings! Prøv den!

Forberedelsestid: 3 min.
Tilberedningstid: 17 min.
I alt: 20 min. 

Nok til 10 pandekager

HVAD SKAL DU BRUGE:

DEJ

• 130 g hvedemel

• 1 tsk vaniljesukker

• Lidt salt

• 3 dl havremælk

• 3 æg

• Plantesmør til stegning

CHOKOLADESAUCE

• 100 g mørk chokolade

• 1,5 dl laktosefri fløde

• Lidt salt

ANDET

• Friskrevet appelsinskal

HVORDAN LAVER DU DEM:

1. Bland mel, vaniljesukker og salt sammen.

2. Rør så havremælken i.

3. Rør derefter æggene i og rør dejen godt sammen, så den ikke klumper..

4. Steg pandekagerne på en pande i lidt plantesmør.

5. Når du har stegt pandekagerne laver du din chokoladesauce.

6. Hak chokoladen groft.

7. Varm fløden op ved medium varme i en lille gryde. Det må ikke koge!

8. Når det er blevet gennemvarmt, tager du gryden af varmen og rører chokoladen i. Rør indtil det bliver en dejlig cremet chokoladesauce.

9. Server pandekagerne med chokoladesaucen og friskrevet appelsinskal.

10. Velbekomme!