Sunde romkugler med peanuts

Den her sunde snack er sååå tilfredsstillende! Personligt ELSKER jeg romkugler, så jeg besluttede mig for at rekreere en sund version af dem - dog uden at gå på kompromis med den lækre smag og konsistens som den originale romkugle har. Smagen er FULDSTÆNDIG som de rigtige romkugler, så bare gå amok og nyd det her himmelske re-make!

Giver 17-19 små romkugler

HVAD DU BEHØVER:

• 4 spsk havregryn

• 1/2 dåse kikærter

• 1 spsk kakaopulver

• 1/2 tsk salt

• 1,5 tsk plantesmør

• 2 tsk romessens

• 6 dadler uden sten

• 2 spsk vand / kaffe (hvad du lige foretrækker)

• Saltede peanuts

HVORDAN DU LAVER DEM:

1. Put alle ingredienserne i en blender og blend indtil det hele er samlet til én stor masse. Rul massen til en masse runde kugler.

2. Hak peanuts’ne groft og rul derefter kuglerne i peanuts’ne eller hvad du lige føler for - det kunne fx være kokos, andre hakkede nødder, frysetørrede bær eller kakaopulver.